Россияне пытаются улучшить себе настроение на Новый год: о потребительском рынке и ценах на продовольствие

***

Расходы на праздник выросли выше инфляции

Россияне готовы к встрече Нового года 2024 года, причем большинство предпочитает услышать бой курантов за домашним столом. Расходы на праздник несколько выросли из-за инфляции. При этом значительная часть граждан не откажется от подарков родным, особенно детям ни при каких условиях.

Социологи отмечают, что предпраздничные закупки в этом году начались чуть раньше, чем в предыдущие годы. В некоторых регионах страны продолжают ограничивать новогодние гулянья, официально отменяя фейерверки и корпоративы. Большинство россиян готовы потратить на новогодние праздники не более 50 тыс. руб. При этом граждане полагают, что такой суммы недостаточно для торжества. Об этом говорит исследование онлайн-платформы Webbankir. Бюджет на новогодние праздники от 50 до 100 тыс. руб. есть у 21% опрошенных. При этом около 7% респондентов готовы потратить на праздники от 100 до 150 тыс. руб. И еще 4% – от 150 до 200 тыс. руб. Как показали опросы, около 43% россиян ни при каких условиях не будут экономить на новогодних подарках детям. А каждый пятый не будет экономить и на презентах друзьям и родственникам. При этом 6% респондентов говорят, что не готовы отказаться от новогоднего путешествия, даже если будут испытывать финансовые трудности.

Расходы среднестатистического экономически активного россиянина на празднование Нового года и январские каникулы за год выросли на 12% – до 19,6 тыс. руб. на человека, показал недавний опрос сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob. На новогодние подарки среднестатистический россиянин потратит на 14% больше, чем год назад: 14,3 тыс. и 12,5 тыс. руб. соответственно.

В январе 2023 года Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) сообщал, что на встречу Нового года россияне в среднем собирались потратить 37,7 тыс. руб. Но фактические расходы немного превысили планы и составили 38,5 тыс. руб. В этом году россияне готовы потратить на подготовку к Новому году больше, чем в прошлом, показало совместное исследование холдинга «Ромир» и сети магазинов Fix Price. По их данным, более половины россиян (58%) планирует уложиться в бюджет до 5 тыс. руб., когда речь идет только о подарках. Трое из десяти – в сумму от 5 до 10 тыс. руб. Больше 10 тыс. руб. готовы потратить на подарки 13% опрошенных. Для сравнения: в 2022 году до 5 тыс. руб. планировали выделить 62% участников опроса, до 10 тыс. – 30% и свыше 10 тыс. руб. – 9%.

Опрос также показал, что 67% россиян будут украшать свой дом или рабочее место к праздникам. Более трети из них (35%) готовы потратить на новогодний декор сумму от 1 тыс. до 2,5 тыс. руб, а более четверти (28%) планируют уложиться в бюджет до 1 тыс. «Результаты наших исследований и наблюдений показывают, что в этом году россияне начали подготовку к Новому году несколько раньше, чем в предыдущие годы. Средний чек и еженедельные расходы неуклонно растут уже два месяца подряд. Помимо товаров повседневного спроса добавляется предпраздничная закупка – небольшие подарки, декор, товары для творчества, что может свидетельствовать об общем повышении настроения потребителей», – говорит исполнительный директор «Ромира» Инна Караева.

В этом году меньшее число россиян планируют отмечать Новый год скромно и тихо. Если в 2022 году так были настроены 28%, то в этом году – 19%. Масштабнее, чем в прошлом году, отмечать праздник собираются 4% (2% годом ранее). Количество россиян, которые планируют отмечать праздники «как обычно», увеличилось на 8 процентных пунктов (п.п.) и составило 70%.

Рост продаж елок, вероятно, тоже говорит о том, что россияне прибегают ко всем возможным способам, чтобы праздник не показался тусклым. Рынок российских живых елей вырастет на 10% в этом году, до 13 млрд руб., а искусственных новогодних деревьев продадут на сумму в 2,3 раза больше, сообщил Россельхозбанк. По его оценкам, одним из драйверов развития рынка искусственных елок в 2023 году стали ранние новогодние продажи, открывшиеся в крупных торговых сетях и активное предложение новогодних товаров на маркетплейсах.

В прошлом году на предновогоднее настроение граждан заметно влияли действия властей, которые призывали к более сдержанному «отмечанию». После начала ограниченной мобилизации в сентябре уже в октябре главы некоторых регионов (в итоге около 30) приняли решение сократить или даже полностью отказаться от проведения праздников у себя в городах, чтобы перенаправить средства на поддержку призванных и их семей.

Но из федерального Центра в регионы разослали рекомендации, как уместно отмечать Новый год в условиях СВО, в соответствии с которыми губернаторы корректировали свои предыдущие решения. В программе было рекомендовано оставить детские утренники, праздничную иллюминацию и некоторые массовые мероприятия и концерты, во время которых можно чествовать ветеранов, участников спецоперации и работников ОПК.

По сообщениям СМИ, в этом году в регионах продолжают действовать ограничения на праздники. Масштабное празднование Нового года отменяют в Крыму. Глава Крыма Сергей Аксенов заявил, что в условиях специальной военной операции (СВО) такие мероприятия были бы некорректными и некрасивыми. В школах и детсадах утренники разрешены, а на площадях поставят новогодние елки, но массовых, организованных властями мероприятий, концертов и фейерверков не будет. От салютов и массовых мероприятий отказались также в Саратовской области, оставив лишь мероприятия для детей. Аналогично поступили в Ростовской и Курской областях, Краснодарском крае и других регионах.

В Туве, Башкирии, Курской и Калужской областях губернаторы выступили с инициативой ограничить в преддверии Нового года проведение корпоративов для чиновников и запуск фейерверков в регионах. Распоряжение главы Тувы Владислава Ховалыга о запрете местным чиновникам проводить новогодние корпоративы опубликовано на сайте правительства региона. Провести праздники скромно и «не увлекаться фейерверками» попросил чиновников глава Башкирии Радий Хабиров. В Крыму, на Кубани, в Саратовской и Ростовской областях также призвали к отказу от корпоративов.

По данным рекрутинговой компании Get experts, только 5% российских работодателей решили отказаться от новогодних корпоративов, чтобы оптимизировать бюджет.

Автор Анатолий Комраков

Источник - https://www.ng.ru/economics/2023-12-14/4_8903_newyear.html

***

Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным

Потребительский рынок периодически вгоняет население то в тоску, то в панику.

С начала года куриные яйца в России подорожали почти в полтора раза, в среднем по стране десяток стоит, по официальной статистике, уже почти 112 руб. По опросам фонда «Общественное мнение» (ФОМ), теперь около 60% респондентов жалуются на заметное подорожание яиц. Эту тему некоторые эксперты называют политизированной. Затронули ее и во время общения президента Владимира Путина с гражданами в четверг. Глава государства извинился за происходящее и сообщил о сбоях в работе правительства. Сбои на разных этапах производства и принятия решений, как можно судить, становятся почти традицией. Ведь то и дело россиян «шокируют» разные продукты питания. В этом списке уже побывали гречка, картофель, сахар, подсолнечное масло.

Последние несколько месяцев в стране усугублялась проблема с ценами на яйца и мясо птицы. Статистика вновь и вновь выявляла очередной скачок стоимости. Сейчас яйца, как рапортует Росстат, дорожают с темпом более 4% всего за неделю. В итоге, по данным Росстата на 11 декабря, десяток куриных яиц в стране с начала этого года подорожал уже примерно на 46%. Одновременно ФОМ сообщил, что в начале декабря уже 60% из 1,5 тыс. опрошенных россиян указывали на заметный рост цен на яйца. Для сравнения: ровно год назад стоимость яиц тревожила 25% респондентов.

Некоторые эксперты в беседе с «НГ» окрестили тему политизированной. Что по большему счету объяснимо: скачки цен на любой социально значимый продукт – это проблема не только экономическая.

На самом высоком уровне тему не оставляли без внимания. Но градус проблемы при этом как будто немного снижался за счет некоторых моментов, которые могли показаться курьезными. Например, в конце октября особое внимание президент уделил стоимости мяса птицы, которая тоже устремлялась вверх.

Тогда глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев вместе с губернатором Московской области Андреем Воробьевым во время совещания президента с членами правительства вышел на прямую связь из нового селекционно-птицеводческого центра «Смена» в Подмосковье. «Дмитрий Николаевич, то, что вы из курятника с нами общаетесь, – это здорово, – отреагировал Путин. – Но чего курятина-то так подорожала? Мясо птицы у нас с начала года выросло больше чем на 27%».

И теперь в этой истории потребовалось поставить точку. В четверг в ходе совмещенной «Прямой линии» и Большой пресс-конференции журналисты рассказали президенту Владимиру Путину, что некоторым россиянам «очень грустно покупать яйца у нас в стране», ведь их как будто несут золотые куры. Одна из жительниц Краснодарского края сообщила, что у них десяток яиц стоит от 180 до 220 руб. Уточним: в среднем по стране в ноябре десяток яиц стоил почти 112 руб., следует из официальных данных, представленных в Единой межведомственной информационно-статистической системе. Пожаловалась жительница и на скачки цен на мясо птицы.

В ответ президент упомянул две ключевые причины подорожания. Во-первых, это «повышение доходов, уровня заработной платы», а значит, и спроса. «Спрос увеличился, а объемы производства – нет», – пояснил президент. Во-вторых, как отметил Путин, «вовремя не открыли импорт в должном объеме».

«Поэтому сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Это сбой в работе правительства, – сказал Путин. – Я думаю, что связано еще – хоть и говорят, что это не так, но мне кажется, так, – с тем, что вовремя не открыли импорт пошире, потому что, видимо, рассчитывали на то, что побольше заработают». Но теперь необходимые меры приняты, «и ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться», отметил президент.

В свою очередь, Минсельхоз сообщил, что по итогам 10 месяцев этого года производство яиц увеличилось на 2,3% – до 31,74 млрд штук. «Вместе с тем в условиях роста производственных издержек и увеличения потребительского спроса, в том числе зачастую вследствие ажиотажа на рынке, в 2023 году наблюдается повышение цен на куриное яйцо», – признали в ведомстве. Для стабилизации ситуации принимается комплекс мер. «С основными производителями согласован план по дополнительному наращиванию объемов. Ведется работа по расширению торговли яйцом и другой сельхозпродукцией напрямую от производителей без дополнительных наценок.

В частности, регионы организуют ярмарки выходного дня, на которых увеличено предложение и количество точек продаж яиц по ценам ниже, чем в сетевой рознице, – сообщили «НГ» в пресс-службе министерства. – Совместно с Минпромторгом прорабатывается перевод производителей и торговых сетей на долгосрочные договоры поставок, что позволит обеспечить прогнозируемые объемы продукции и цены на нее в рознице».

В качестве оперативной меры насыщения внутреннего рынка принято решение об обнулении импортных пошлин в отношении куриного яйца, а также проводятся переговоры с дружественными странами об увеличении поставок этой продукции. «До конца текущей недели ожидаются первые поставки из Азербайджана, а в ближайшее время – из Турции», – уточнили в пресс-службе. «В результате уже в ближайший месяц прогнозируется стабилизация ценовой динамики», – ожидает Минсельхоз.

Между тем, как можно судить по возникающим то и дело ценовым скачкам или нарушениям поставок, сбои становятся почти что хронической проблемой. Будь то сбои на этапе принятия решений, планирования урожаев и спроса или на этапе производства, а затем насыщения рынка с учетом постфактум выявленных дисбалансов. Ведь яйца – не первый и не единственный пункт в списке продуктов питания, которые в течение последнего десятилетия чем-либо «шокировали» россиян и требовали особой реакции властей, чуть ли не ручного режима управления. В этом списке уже есть и гречка, и картофель, и сахар, и подсолнечное масло.

Обычно у каждого нового продуктового дисбаланса были свои вполне объективные причины. Но сама по себе тенденция вновь и вновь возникающих дисбалансов все же начинает казаться если и не аномальной, то тревожной. «Цены на продовольствие довольно волатильны. Все страны сталкиваются с таким. Если это локальные проблемы, то возможность импорта довольно быстро ликвидирует такие дисбалансы. Если внешний рынок маленький, например, по пресловутой гречке, а внутреннее производство также ориентировано на внутреннее потребление, то здесь колебания урожайности и валового сбора очень чувствительны», – пояснила «НГ» заведующая лабораторией аграрной политики Института Гайдара, директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда.

Хотя важно напомнить, что ряде случаев розничные цены не только устремляются вверх, но и откатываются назад. Ранее, в отдельные периоды гречка в рознице стоила больше, чем сейчас, даже без учета инфляции. «Так же и по картофелю. Не по февральскому молодому картофелю из Египта, а по российскому картофелю», – отметила Шагайда, сославшись на текущий хороший урожай. В этом году, например, цены на гречиху и картофель ощутимо упали, подтвердил «НГ» гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. «Гречневая крупа и вовсе лидер снижения цен. За год розничная цена снизилась более чем на 25%, за два года – на 30%. Картофель за год снизился в цене примерно на 10%, за два года – почти на 40%. Подобные события для СМИ не интересны, так как они не вызывают ажиотажа», – комментирует Плугов.

Говоря о ценах на яйца, эксперт уточнил, что и на них тоже большое влияние оказывают сезонные факторы: на фоне некоторого снижения производства, как правило, цены начинают расти в сентябре, и это продолжается до середины апреля. «В среднем, если рассматривать динамику за прошедшие пять лет, за это время они увеличиваются почти на 25%», – сообщил Плугов. Хотя он и признал, что в этом году ситуация действительно оказалась аномальной. Помимо прочего сказывались курсовые колебания и рост себестоимости с учетом издержек, связанных с закупкой импортных кормовых добавок, ветпрепаратов, инкубационного яйца, оборудования. «В последние месяцы несколько выросли и цены на корма российского производства», – добавил Плугов.

Сейчас на стоимость продукции животноводческой и птицеводческой отраслей оказывают давление как сезонный предновогодний спрос, так и отложенный негативный эффект от резкого повышения курса валюты в конце лета – в начале осени, – подтвердила «НГ» аналитик Центра экономики рынков Ирина Светлова. – Тогда импортные кормовые добавки и тесты для кормов или заболеваний животных закупались российскими импортерами по завышенному курсу, что сейчас негативно сказываться на цене конечного продукта животноводческого сектора».

При этом дефицита яиц в России нет – наоборот, как утверждает Плугов, «у нас в настоящее время рекордный за всю историю объем производства». А значит, как все же уточнил эксперт, если производство рекордное и цены растут, эффективность такого производства «не на высоте».

Но опять-таки есть еще один позитивный момент. «Несмотря на рост стоимости, в опте цена на яйцо в России по-прежнему одна из самых низких в мире», – обратил внимание Плугов. «Российское яйцо всегда было конкурентным по цене с другими странами. И сейчас трудно найти страну, где оно дешевле, несмотря на подорожание», – согласилась Шагайда. Другое дело, что уровень доходов населения влияет на остроту восприятия цен.

Автор: Анастасия Башкатова, заместитель заведующего отделом экономики "Независимой газеты"

Источник - https://www.ng.ru/economics/2023-12-14/1_8903_eggs.html

***

Продовольствие без административных ограничений дешевеет, a при госрегулировании оно дорожает

Российские власти пытаются сдерживать внутренние цены на продовольствие запретами экспорта, дозированием импорта и даже угрозами административных мер.

Но подобное ручное регулирование не приносит особого успеха: продукты в РФ за год подорожали больше чем на 7%, а многие базовые виды продовольствия стали дороже на десятки процентов. При этом цены на продукты питания в РФ могли бы сами по себе снизиться примерно на 10%. Для этого было достаточно трех действий: обеспечить конкуренцию, разрешить свободный ввоз продовольствия (вопреки требованиям аграрного лобби), а также отказаться от постоянной девальвации рубля. Дело в том, что продовольствие в мире за последний год стало дешевле почти на 11%, о чем сообщила продовольственная организация ООН (ФАО).

Продовольствие в прошедшем ноябре было в целом по миру почти на 11% дешевле, чем год назад. И это снижение мировых цен на продовольствие идет уже больше года – как минимум с марта 2022 года. Но в нашей стране, которая давно является нетто-экспортером продовольствия, картина противоположная: за год продукты питания стали дороже в среднем более чем на 7%. Российские чиновники давно объявили, что наша страна обеспечивает себя продовольствием. Так, Минсельхоз еще в 2021 году объявил, что Россия полностью обеспечивает себя куриными яйцами, а также мясом птицы. Россия обеспечивает себя всеми основными видами продовольствия, по зерну самообеспеченность составляет больше 185%, говорил в мае этого года президент РФ Владимир Путин.

По его словам, самообеспеченность по мясу составляет 101,6%, по рыбе – 153%, по растительному маслу – 211%, сахару – 103,2%. «Приблизились к нужным ориентирам по овощам – 89,2%, по картофелю – 93,4%, по молоку – 85,7%», – сказал глава государства. Так почему же при избытке продовольствия в стране оно дорожает – при том, что на внешнем рынке цены на него снижаются уже скоро два года? Причин для этой парадоксальной ситуации несколько: жесткое ограничение импорта продовольствия, а также постоянные манипуляции с курсом рубля при общем тренде на девальвацию.

Мясо птицы или куриные яйца на мировом рынке могли за год подешеветь процентов на десять, но ведь и рубль потерял к доллару почти 40%. К тому же ввоз курятины в страну строго ограничивается. Поэтому куры охлажденные, по данным Росстата, продаются сегодня на 30% дороже, чем год назад. Производители уверяют, что главной причиной роста цен и дефицита яиц и мяса птицы стала эпидемия куриного гриппа. Этот факт волне может играть свою роль. Но как тогда объяснить, что за последний год в РФ подорожали и другие виды продовольствия – от хлеба до овощей и от свинины до рыбы? Ведь свиньи и овощи вроде бы не страдают от птичьего гриппа? Это сравнение разных видов подорожавшего продовольствия показывает вклад девальвации рубля и других ограничений на общий рост цен в нашей стране.

Мировые цены на продовольствие в ноябре 2023 года снизились на 10,7% к ноябрю 2022 года, а по сравнению с октябрьским уровнем они не изменились. Их индекс составил 120,4 пункта, сообщается в докладе ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Индекс цен на зерно был на 3% ниже октябрьского уровня и на 19,4% ниже рекордного значения прошлого года. Значительнее всего за месяц снизились мировые цены на фуражное зерно – на 5,6%, что в первую очередь обусловлено резким падением мировых цен на кукурузу.

Индекс цен на растительные масла повысился на 3,4% по сравнению с октябрем после трех месяцев непрерывного снижения. Индекс цен на молочную продукцию в ноябре был ниже прошлогодних значений на 16,9%. «В ноябре был зафиксирован рост мировых котировок сливочного масла и обезжиренного сухого молока, что связано с высоким импортным спросом со стороны стран Северо-Восточной Азии, ограниченностью запасов и увеличением внутреннего спроса в преддверии зимних праздников в Западной Европе», – поясняют в ФАО.

Индекс цен на мясо был ниже прошлогоднего ноября – на 2,4%. Эти показатели отражают небольшое снижение цен на мясо птицы, свинину и говядину. Индекс цен на сахар в ноябре вырос на 1,4% по сравнению с октябрем и на 41,1% – в годовом выражении. «Зафиксированный в ноябре рост цен на сахар главным образом обусловлен ростом обеспокоенности в связи с сокращением экспортного предложения в мире в текущем сезоне на фоне ухудшения видов на урожай в Таиланде и Индии, которые являются его основными экспортерами», – говорится в докладе ФАО. Индекс продовольственных цен ФАО – это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.

В прошлую пятницу Росстат привел подробные официальные данные о росте цен на продовольствие в ноябре 2023 года. В ноябре яйца куриные в 18 субъектах РФ подорожали от 1 до 10%. В 46 регионах цены на яйца выросли на 10–20%. А в 21 субъекте рост цен на яйца превысил за месяц 20%.

Увеличение цен отмечалось на отдельные виды плодоовощной продукции, в том числе на огурцы – на 35%, помидоры – на 19%, виноград – на 9%, чеснок – на 7%, зелень свежую – на 3%. Лук репчатый и капуста белокочанная подорожали на 2,5% и 2,2% соответственно. Среди прочих продовольственных товаров подорожали кулинарные изделия из птицы – на 3%, окорочка куриные – на 2,5%, печень говяжья, свиная – на 2,3%, горох и фасоль – на 2,2%, мясо индейки – на 1,9%. Масло сливочное, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, а также рис стали дороже на 1,5%.

Напомним, что Росстат фиксирует свою инфляцию по нарисованным ценникам. А холдинг «Ромир», который следит за реально совершаемыми покупками, сообщил о росте повседневных расходов на 21% по сравнению с той же неделей 2022 года.

Автор: Михаил Сергеев, зав. отделом экономики "Независимой газеты"

Источник - https://www.ng.ru/economics/2023-12-10/4_8898_food.html