Кофе с коньяком: практически идеальное сочетания для коктейля

Коньяк великолепно сочетается с кофе, даже в качестве отдельного напитка. Вряд ли кто-то будет спорить, что несколько глотков хорошего коньяка, после правильно сваренного кофе - подарят удивительное послевкусие и целую гамму ароматов.

Тем не менее, коктейли из коньяка (лучшие рецепты которых Вы можете узнать на сайте elitcognac.com) тоже оказываются весьма и весьма вкусными.

Коктейль заварной

В ситечко положите столовую ложку хорошего кофе и хорошо утрамбуйте. Аккуратно влейте 20-30 мл коньяка и насыпьте дополнительную ложку кофе. Поднесите сито к заранее приготовленной чашке и пролейте до ста мл горячей воды. После этого положите сверху блюдце и дайте постоять одну-две минуты.

Коктейль французский

Собственно говоря, это даже не коктейль, а правила употребления свежесваренного кофе с марочным коньяком. В первую очередь выпейте хорошо заваренный кофе, а затем сделайте первый глоток алкоголя.

Коктейль венский

Налейте в ложку с кофе некоторое количество теплой воды (до 100 мл) и подержите над пламенем две минуты. Важно не дать кофе закипеть.

В блюдо или тарелку сложите 2 гвоздичных соцветия, 3 сахарных кубика, лимонную цедру, предварительно натертую на терке и корицу. Сверху влейте 30 мл коньяка и подожгите.

Налейте в чашку кофе, влейте алкоголь. У вас получится изысканный коктейль из коньяка.

Коктейль из коньяка с молоком

На 8 частей добавьте часть молока и одну-две части алкогольного напитка. Если кофе окажется сильно горячим, молоко может свернуться, чем испортит впечатление.