Эксперты против поливитаминов
Эксперты против поливитаминов: «Прекратите зря тратить деньги»
«Мы считаем вопрос закрытым — включение в диету хорошо питающихся взрослых людей минеральных или витаминных добавок не приносит явной пользы и может даже оказаться вредным. Эти витамины не следует применять для профилактики хронических заболеваний. Хватит».
Это слова из авторитетной редакционной статьи, опубликованной в одном из самых читаемых в США медицинских журналов Annals of Internal Medicine. Ее авторами являются пять врачей из школы здравоохранения университета им. Джонса Хопкинса и из британской медицинской школы Уорвикского университета, в том числе один из старших редакторов этого журнала. Каждый из них имеет несколько ученых степеней и званий.
«Бета-каротин, витамин Е, а возможно, и добавки витамина А в больших дозах вредны, — указывают они. — Другие антиоксиданты, фолиевая кислота и витамины группы В, а также поливитамины и минеральные добавки неэффективны в предотвращении смертности вследствие главных хронических заболеваний».
Данная статья является составной частью крепнущего научного мнения о том, что большинству людей витаминные добавки не приносят пользы и что сбалансированная диета -это самый лучший выход из данной ситуации в идеальном мире. Недавно доктор Пол Оффит (Paul Offit) написал нам о происхождении этих добавок в своей статье, которую он назвал «Миф о витаминах», рассказав в ней, почему мы исходим из того, что они полезны, и почему больше для нас значит лучше. Он сохранил лишь одну универсальную и важную рекомендацию для здоровых взрослых людей: беременные женщины должны дополнительно принимать фолиевую кислоту.
Статья в Annals of Internal Medicine озаглавлена «Прекратите зря тратить деньги на витаминные и минеральные добавки». Если такое заявление кажется вам грубым и бесцеремонным, то это из-за того, что авторы статьи годами наблюдают за тем, как накапливаются научные данные о нецелесообразности применения добавок, в то время как люди покупают их все чаще и все больше.
«Несмотря на отрезвляющие доказательства их бесполезности и возможного вреда, американцы все чаще используют поливитаминные добавки», — написали они. Количество таких людей увеличилось с 30% в 1988-м до 39% в 2006 году. Применение питательных добавок также выросло с 42 до 53%. «На продажи поливитаминов и прочих добавок не влияют результаты крупных исследований, гласящие о нулевой пользе, а американская отрасль по производству добавок продолжает расти. В 2010 году годовой объем ее продаж составил 28 миллиардов долларов».